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Résultats de recherche FAQ

Ai-je besoin d'une passoire à thé pour le thé noir en vrac Kasteelhof ?

Oui, Kasteelhof est du thé en vrac sans sachet, vous avez donc besoin d'une passoire à thé, d'un filtre à thé ou d'un sachet filtre réutilisable. Comptez environ 2 grammes, soit une cuillère à café rase, par tasse. Versez de l'eau qui vient de bouillir sur le thé et laissez infuser 3 à 5 minutes. Une théière avec filtre intégré convient tout aussi bien.

Le coffret de dégustation illy Espresso contient-il des grains entiers ou du café moulu ?

Ce coffret de dégustation contient des grains de café entiers : deux boîtes de 250 grammes, illy Classico et illy Intenso. Vous moudrez donc les grains vous-même, de préférence juste avant la préparation. Si vous cherchez du café déjà moulu, choisissez le coffret de dégustation illy Espresso en café moulu. Confondre les grains et le café moulu est l'erreur de commande la plus fréquente, vérifiez donc rapidement votre panier avant de payer.

Quel café et quelle mouture utiliser dans la Hario Mizudashi 600 ml ?

Choisissez une mouture grossière pour la Hario Mizudashi, comparable à la mouture pour une cafetière à piston ou une Chemex. Une mouture plus fine passe à travers le filtre en mesh et rend votre cold brew trouble et amer.

Pour le cold brew, notre service client conseille le plus souvent un grain 100% arabica. Un café doux, aux notes de noisette ou légèrement sucré est agréable, et une torréfaction foncée convient également à condition qu'elle ne soit pas trop amère. Si vous commandez des grains chez nous, nous les moulons sur demande directement à la bonne mouture pour le cold brew.

Quel est le goût du café Café du Jour Sumatra ?

Ce Sumatra est torréfié medium et présente un caractère épicé, comme beaucoup de cafés indonésiens, avec de légères notes de cacao. Il est corsé et possède une acidité marquée. Nous indiquons l'intensité 8, donc puissant. Si vous cherchez justement un café doux et peu acide, ce single origin n'est pas le choix le plus évident.

Le thé Tea Cultures Vervain contient-il de la caféine ?

Non. Vervain est une tisane à base de verveine et ne contient pas de feuille de thé, le thé est donc naturellement sans caféine. Vous pouvez donc le boire même tard le soir. Sa note fraîche d'agrumes le rend en outre agréable après un repas copieux.

Le Red Rooibos Chai contient-il de la caféine ou de la théine ?

Non. Le Red Rooibos Chai est élaboré à base de rooibos et non de thé noir, comme un chai classique. Le rooibos est naturellement sans caféine, ce mélange ne contient donc ni caféine ni théine.

Vous pouvez donc le boire sans souci, même le soir. La théine et la caféine sont d'ailleurs la même substance, sous un autre nom.

Le Costa Coffee Brazilian Single Origin Character Dark Roast convient-il à une machine à café automatique ?

Ce Costa Coffee est livré en grains entiers, vous pouvez donc l'utiliser dans n'importe quelle machine à café automatique ou dans n'importe quel moulin à café.

Gardez toutefois à l'esprit qu'il s'agit d'une torréfaction foncée. Les grains torréfiés foncé ont une surface un peu plus huileuse, à laquelle certaines machines à café automatiques sont plus sensibles que d'autres. Nous vous conseillons donc de garder le broyeur et le bac à grains régulièrement propres.

Si vous avez un doute sur la compatibilité de votre machine avec les grains foncés, consultez le mode d'emploi de votre machine à café automatique.

Le Tea Cultures Pacific Dreams contient-il de la caféine ?

Oui. Pacific Dreams est un thé noir et le thé noir contient naturellement de la caféine. Le mélange est doux en bouche, mais doux ne veut pas dire sans caféine. Si vous voulez une tasse sans caféine, découvrez nos thés rooibos et nos tisanes.

Le Gimoka Espresso 24 convient-il à une machine à café automatique ?

Oui. Dans nos données produit, la machine à café automatique est indiquée comme le mode de préparation idéal pour le Gimoka Espresso 24. Il s'agit de grains entiers, que vous versez donc directement dans le réservoir à grains.

C'est un mélange italien à torréfaction foncée. Les grains torréfiés foncés libèrent un peu plus d'huile, c'est pourquoi nous vous conseillons de nettoyer régulièrement le réservoir à grains et le moulin. En cas de doute, consultez le mode d'emploi de votre machine.

L'infusion de fruits Love from the Caribbean contient-elle de la caféine ?

Non. Cette infusion de fruits se compose de citronnelle, de morceaux de fruits et de noix de coco et ne contient aucune feuille de théier. Elle est donc sans caféine et vous pouvez la boire à tout moment de la journée.

Passalacqua Grancaffé est-il certifié biologique ?

Non. Passalacqua propose plusieurs mélanges et ils ne sont pas tous certifiés biologiques. Pour Passalacqua Grancaffé, aucun label biologique officiel n'est enregistré dans nos données produit.

Si vous cherchez spécifiquement du café biologique certifié, consultez notre assortiment de cafés en grains biologiques.

Quels cafés contient le coffret de dégustation illy Espresso avec décaféiné en café moulu ?

Vous recevez trois boîtes de 250 grammes de café moulu : illy Classico, illy Intenso et illy Decaffeinato. Classico est la torréfaction douce et équilibrée, Intenso est la variante plus foncée et plus puissante qui s'appelait autrefois illy Zwart, et Decaffeinato est l'illy décaféiné. À noter : décaféiné ne veut pas dire sans caféine, une petite quantité résiduelle subsiste. Cela fait 750 grammes de café moulu au total. La composition de ce coffret est fixe et ne peut pas être modifiée.

Le thé vert Cinnamon, almond, cardamom et vanilla contient-il des amandes ?

Oui. La liste des ingrédients de ce mélange est : thé vert, amandes, fleurs de tilleul, cannelle et arôme. Les amandes donnent à la tasse son caractère rond et légèrement noisette.

Si vous êtes allergique aux fruits à coque, ce thé ne convient pas. En cas de doute, vérifiez toujours la liste des ingrédients sur l'emballage.

Quelle est la différence entre le Café du Jour Melktopping avec moins de sucre et le Melktopping classique ?

Cette variante contient environ deux fois moins de sucre que le Café du Jour Melktopping classique. Pour 100 grammes, cela représente 39 grammes de sucres et 65 grammes de glucides, avec 18 grammes de matières grasses et 8,1 grammes de protéines, soit 458 kcal.

À l'usage, il n'y a pas d'autre différence. Le topping se dissout facilement et donne la même couche crémeuse de mousse de lait sur votre café ou votre chocolat chaud.

Quel est le goût du Segafredo Selezione 100% Arabica et à quel café peut-on le comparer ?

Ce Segafredo Selezione est un mélange 100% Arabica avec un arôme fruité et floral, un goût chocolaté et une fin de bouche noisettée. Les grains sont torréfiés moyennement et offrent une intensité que nous qualifions de normale, avec une crema veloutée dans le style italien.

Un client nous a demandé si ces grains ressemblaient à un arabica doux d'Amérique centrale ou du Sud auquel il était habitué. C'est exact : les grains proviennent de cette région, ce qui rend le café rond et doux plutôt que vif ou fumé.

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