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Ce café est très polyvalent et conserve son caractère lorsqu'il est mélangé avec du lait. Les saveurs intenses et la crema épaisse le rendent idéal pour les boissons lactées telles que le cappuccino et le latte macchiato.

Ces grains se caractérisent par un corps moyen avec un arôme intense, un parfum doux et des notes de cerise. La finale présente une légère fraîcheur d'agrumes. Grâce à la torréfaction moyennement foncée, l'acidité est plus faible, ce qui équilibre les saveurs.

Ce café se distingue par un équilibre parfait entre intensité et subtilité. Vous goûtez des notes de chocolat et de terre, combinées à une légère touche d'épices. En finale, une belle note fruitée apparaît, avec une pointe de baies et de mûres plutôt que d'agrumes. La saveur reste bien présente même dans un cappuccino, avec une touche chocolatée.

Oui, même avec l'utilisation de ce filtre, nous vous recommandons de détartrer votre appareil au moins 2 fois par an. Le filtre élimine certaines substances telles que le chlore, le plomb et le cuivre, mais il ne prévient pas complètement la formation de dépôts de calcaire.

« Extra Dark Roast » signifie que les grains de café ont été torréfiés plus longtemps et à une température plus élevée. Cela donne aux grains une saveur plus puissante et intense ainsi qu’une couleur plus foncée, parfait pour les amateurs de café corsé.

Les grains MrKoffieboon Medrupia, grâce à leur assemblage et leur torréfaction, conviennent à diverses méthodes d’infusion telles que les machines à café automatiques, les machines à espresso et le café filtre. Leur intensité puissante les rend particulièrement populaires pour l’espresso et le cappuccino.

Ce café a une intensité de 10, ce qui signifie qu'il s'agit d'un café très puissant. Les grains sont légèrement à moyennement torréfiés, ce qui offre une saveur puissante mais non amère.

Oui, ces grains sont polyvalents dans leur utilisation. Grâce à leur torréfaction moyennement foncée et à leur profil de saveur équilibré, ils conviennent aussi bien pour l’espresso que pour le café filtre. N’hésitez pas à expérimenter avec votre méthode de préparation préférée.

Nous vous conseillons d'utiliser 1 à 3 pastilles de détartrage par demi-litre d'eau, en fonction de la dureté de l'eau dans votre région. Veuillez également consulter, si possible, le mode d'emploi de votre machine à café pour la quantité recommandée.

Oui, les tablettes de détartrage Café du Jour conviennent à toutes les marques de machines à café et à espresso, telles que Jura, Siemens, Bosch, Gaggia, Krups, Saeco, WMF, Ninova, Miele et plus encore.

Ces grains omni-roast sont particulièrement polyvalents. Ils conviennent parfaitement pour le café préparé avec une cafetière filtre, mais révèlent également toute leur richesse dans une machine à espresso. Les clients apprécient l’Aurora Mundo aussi bien en espresso, en americano que dans des variantes lactées telles que le cappuccino et le latte.

Ces grains de café peuvent être moulus un peu plus grossièrement que d'autres grains de notre assortiment, surtout si vous utilisez une machine à espresso (comme une Sage Barista Express). Pour l'espresso, un temps d'extraction de 25 secondes pour 30 ml est recommandé. Grâce à ses saveurs équilibrées, ce grain convient aussi bien pour l'espresso que pour le cappuccino, mais pour des cappuccinos plus grands, un grain légèrement plus corsé peut être souhaitable.

Parce que nous produisons Aurora Mundo complètement séparément de nos autres cafés, celui-ci n’est pas torréfié frais chaque semaine. La date de torréfaction actuelle est toujours indiquée sur la page produit, afin que vous sachiez exactement à quel point votre café est frais.

Oui, ces tablettes conviennent également pour le détartrage des bouilloires et d'autres appareils pour l'eau chaude. Veillez toutefois à ce que l'appareil ait une surface résistante aux acides.

Ce café est connu pour sa saveur puissante et prononcée avec des notes légèrement à moyennement torréfiées. Grâce au mélange de différents pays d'origine, la saveur est pleine et équilibrée, avec éventuellement une légère touche fruitée et une amertume douce.