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Le cacao de ce chocolat provient de la République dominicaine, plus précisément de la province de Duarte. Il est cultivé par Öko-Caribe en collaboration avec 165 agriculteurs locaux, qui, grâce à l’agriculture biologique et à un traitement soigneux, fournissent des fèves de cacao d’une qualité exceptionnelle.

Les grains de café non torréfiés se conservent généralement au moins 12 mois dans des conditions de stockage appropriées (frais, sec et à l’abri de la lumière). Conservez de préférence les grains dans un emballage bien fermé afin de les garder aussi frais que possible.

Avec 100 grammes de thé English Breakfast en vrac, vous pouvez préparer en moyenne 40 à 50 tasses, en comptant environ 2 grammes de thé par tasse. Bien entendu, vous pouvez ajuster l’intensité selon votre goût.

Ces filtres à café FP-2N Bonded sont spécialement conçus pour les cafetières Chemex trois tasses, à savoir la Class Series (CM-1C), la Handblown Series (CM-1), la Glass Handle Series (CM-1GH) et la Funnex (CM-FNX). Ils ne conviennent pas aux modèles Chemex plus grands.

Ce chocolat présente de délicates notes de miel de fleurs, d’abricot et une touche de thé au jasmin. La saveur est douce et harmonieuse, avec un caractère floral particulier grâce aux fèves de cacao sauvages.

Nous utilisons pour ce chocolat uniquement des fèves de cacao récoltées à l’état sauvage dans la région de Beni en Bolivie. Ces fèves uniques confèrent au chocolat ses arômes floraux caractéristiques et contribuent à la préservation de la forêt tropicale.

Oui, ce chocolat noir ne contient pas de produits laitiers et convient donc aux végétaliens. Vérifiez toujours l’étiquette pour la liste des ingrédients la plus récente.

Les grains de café Kimbo Espresso Classico offrent une saveur intense et équilibrée avec une légère acidité. Vous découvrirez de délicates notes de pain grillé et de chocolat noir. Ce mélange propose une expérience de café italien authentique, telle que vous l’attendriez à Naples.

Oui, ces filtres coniques conviennent également à la plupart des autres cafetières à filtre conique. Vérifiez toujours les dimensions de votre appareil non-Chemex avant d'utiliser les filtres.

Ces filtres sont 20 à 30 % plus épais que de nombreux filtres à café standards. Ainsi, ils retiennent davantage d’huiles, d’acides indésirables et de composants amers, ce qui donne un goût de café plus pur et plus doux, avec uniquement les arômes souhaités.

Le cacao provient de fèves biologiques Arriba/Nacional de la région d'Esmeraldas en Équateur. En achetant ce chocolat, vous soutenez des agriculteurs qui œuvrent à la préservation de la forêt tropicale pacifique dans la Réserve écologique de Mache Chindul.

Oui, les grains de café Kimbo Espresso Classico sont traditionnellement torréfiés en Italie, à Naples. Cela garantit la saveur caractéristique et la haute qualité que vous pouvez attendre d’un véritable café italien.

Le poids relativement élevé du tamper Motta facilite la compression du café et assure une répartition uniforme. Cela permet de tasser fermement et uniformément avec moins de force, ce qui contribue à un meilleur résultat d'espresso.

Oui, chaque coussin est fabriqué à la main par Inge de Maassluis. Chaque exemplaire est donc unique, tant au niveau du placement du motif que de la finition.

Oui, ce chocolat ne contient pas de lactose, car aucun lait d'origine animale n'a été utilisé. À la place, du lait d'amande a été utilisé, ce qui rend cette tablette adaptée aux personnes intolérantes au lactose.