Della Nonna - thé noir 100 grammes - Thé en vrac Café du Jour

Della Nonna est un thé noir en vrac de Café du Jour, sans arôme ajouté ni additif. Son nom, « de la grand-mère » en italien, annonce le style : un thé noir traditionnel, corsé, parfumé et ample, qui supporte bien un nuage de lait. Il est vendu en paquet de 100 g.

Un thé noir nature, sans arôme

Le Della Nonna ne contient que du thé noir : pas d'arôme, pas d'écorce, pas de fleurs. Le goût vient des feuilles elles-mêmes, puissant et riche, à l'opposé des thés aromatisés. Comme tout thé noir, le Della Nonna contient de la théine ; c'est un thé du matin ou de l'après-midi.

Comment préparer le Della Nonna ?

1. Portez l'eau à 95-100 °C.
2. Comptez 2 à 3 g de thé pour une tasse de 200 ml, dans une boule à thé, un filtre à thé ou une théière à passoire.
3. Laissez infuser 3 à 5 minutes : 3 minutes pour une tasse plus douce, 5 minutes pour une tasse plus corsée.
4. Retirez les feuilles, sinon le thé devient amer.

À raison de 2 g par tasse, un paquet de 100 g donne une cinquantaine de tasses ; à 3 g par tasse, environ 33.

Avec quoi servir le Della Nonna ?

Un thé noir corsé comme le Della Nonna accompagne bien les biscuits secs, le pain d'épices ou un carré de chocolat noir. Les amateurs de café retrouveront cette note dans nos cafés aux notes de chocolat.

Conservation du thé noir en vrac

Conservez le thé noir en vrac dans une boîte hermétique en métal ou en céramique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes, dans un endroit frais et sec.

Caractéristiques

• Marque : Café du Jour
• Type : thé noir nature, en vrac
• Ingrédient : thé noir, sans arôme ni additif
• Profil : corsé, parfumé, puissant
• Poids net : 100 g

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