Chun Mee - thé vert 100 grammes - Thé en vrac Café du Jour

Qu'est-ce que le Chun Mee ?

Le Chun Mee est un thé vert traditionnel connu sous le nom de 'Sourcil Noble'. Ce nom évocateur décrit la forme légèrement courbée de ses feuilles séchées, qui rappelle la courbe d'un sourcil. C'est un thé vert authentique, apprécié depuis des générations pour son caractère franc et son profil gustatif distinctif.

Le Chun Mee se distingue par ses notes épicées et son goût prononcé. Il offre une tasse pleine de caractère, avec une légère astringence qui lui confère une personnalité bien affirmée. Son ingrédient principal est le thé vert, sans ajout ni arôme artificiel.

Un thé vert au caractère authentique

Le Chun Mee est souvent considéré comme le thé du quotidien dans la tradition chinoise. Son profil gustatif se caractérise par :

• Des notes épicées et légèrement herbacées
• Un goût prononcé avec une belle longueur en bouche
• Une légère astringence naturelle propre au thé vert
• Un caractère authentique sans arômes ajoutés

Pour qui est-ce adapté ?

Le Chun Mee thé vert convient à toute personne qui apprécie les thés verts au goût affirmé et authentique. Si vous aimez les infusions avec du caractère, ce thé en vrac de 100 grammes est fait pour vous. Il plaira particulièrement aux amateurs de thé qui souhaitent découvrir ou retrouver la tradition du thé vert chinois.

Ce thé en vrac s'adresse également aux personnes qui préfèrent un thé simple, avec un seul ingrédient : le thé vert. Pas d'arômes, pas d'additifs, juste la feuille de thé dans toute sa pureté.

Profils de consommateurs qui apprécient le Chun Mee

• Les amateurs de thé vert au goût prononcé et épicé
• Les personnes curieuses de la tradition du thé vert
• Ceux qui préfèrent le thé en vrac pour une préparation personnalisée
• Les consommateurs qui recherchent un thé vert sans arômes artificiels
• Les amateurs de thé souhaitant varier leur sélection de thés verts

Comment utiliser le Chun Mee ?

La préparation du Chun Mee thé vert en vrac est simple et accessible. Utilisez un infuseur ou une théière pour laisser les feuilles s'épanouir librement dans l'eau. Une bonne préparation permet de révéler toutes les notes épicées et le caractère authentique de ce thé.

Pour une tasse équilibrée, utilisez environ 2 grammes de thé pour 200 ml d'eau. Avec un paquet de 100 grammes, vous obtenez ainsi environ 50 tasses de thé vert Chun Mee.

Conseils de préparation

1. Mesurez environ 2 grammes de feuilles de Chun Mee par tasse de 200 ml.
2. Chauffez l'eau à environ 70-80 °C pour préserver les arômes du thé vert.
3. Versez l'eau sur les feuilles placées dans votre infuseur ou théière.
4. Laissez infuser 2 à 3 minutes selon votre préférence pour un goût plus ou moins prononcé.
5. Retirez les feuilles et dégustez votre tasse de Chun Mee.

Conservation du thé en vrac

Conservez votre thé Chun Mee dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Une bonne conservation préserve les arômes et le goût prononcé de ce thé vert pendant plusieurs mois.

Caractéristiques et spécifications

Le Chun Mee thé vert de Café du Jour se présente sous forme de thé en vrac, conditionné en paquet de 100 grammes. Il est préparé et conditionné avec soin dans l'atelier de thé authentique de Café du Jour, au cœur de la campagne néerlandaise.

Voici un aperçu des caractéristiques de ce thé vert en vrac :

• Nom : Chun Mee - Sourcil Noble
• Ingrédient : thé vert
• Format : thé en vrac
• Poids : 100 grammes
• Rendement : environ 50 tasses (sur la base de 2 g par tasse de 200 ml)
• Profil gustatif : notes épicées, goût prononcé, caractère authentique
• Conditionné dans l'atelier de thé de Café du Jour, aux Pays-Bas

Alternatives et combinaisons

Le Chun Mee thé vert en vrac se prête à différentes façons de le déguster. Vous pouvez varier votre expérience en jouant sur le temps d'infusion, la température de l'eau ou la quantité de feuilles utilisée. Chaque paramètre influence le goût final de votre tasse.

Pour explorer d'autres thés verts en vrac, Café du Jour propose une sélection de thés conditionnés dans son atelier néerlandais. Parcourez la gamme de thés en vrac disponibles sur cafedujour.fr pour trouver le thé qui correspond à vos envies du moment.

Varier la préparation de votre Chun Mee

• Infusion courte (1-2 min) : tasse plus légère et douce
• Infusion standard (2-3 min) : équilibre entre arômes et astringence
• Infusion longue (3-4 min) : goût plus prononcé et caractère affirmé
• Quantité réduite de feuilles : saveur plus délicate pour une dégustation tout au long de la journée

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