Le Gourmet est un mélange 100% Arabica de grains provenant de Colombie, du Guatemala, du Salvador et du Brésil. Torréfié à basse température pour un résultat moyennement intense, il offre un goût légèrement fruité et équilibré, accompagné de notes épicées et d'agrumes. Sa douceur subtile et son acidité délicate en font un café raffiné et très apprécié.
Hausbrandt est un torréfacteur de café originaire de Trieste, en Italie. Depuis 1892, il propose avec succès de délicieux mélanges typiquement italiens. À la fin du XIXe siècle, Hausbrandt a rapidement gagné en popularité grâce à une méthode d'emballage innovante pour l'époque. Juste après la torréfaction, les grains de café étaient conditionnés dans des boîtes métalliques hermétiques. Aujourd'hui, le café de l'un des premiers torréfacteurs italiens est simplement proposé en sachets, mais avec des imprimés qui évoquent la nostalgie propre à Hausbrandt.
Colombie, Guatemala, El Salvador et Brésil, torréfiés en Italie
Contient de la caféine
Oui
Torréfaction du café
Moyen
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Foire aux questions
Questions des clients
Les grains Hausbrandt Gourmet conviennent-ils aux machines à café automatiques ?
Oui, ces grains de café conviennent aux machines à café entièrement automatiques, aux machines semi-automatiques et à d'autres machines à espresso. Grâce à la torréfaction moyenne, les grains sont faciles à moudre et il ne reste pas d'excès d'huile dans la machine.
Qu'est-ce qui rend Hausbrandt Gourmet spécial par rapport aux autres mélanges de café italiens ?
La différence réside principalement dans la composition de 100% de grains d’arabica provenant de quatre pays différents, la basse température de torréfaction et l’équilibre entre la douceur et l’acidité. De plus, Hausbrandt est une marque avec une riche tradition depuis 1892, ce qui garantit un café italien authentique et caractéristique.
Quelle expérience gustative puis-je attendre des grains de café Caffè Hausbrandt Gourmet ?
Ce mélange est composé de 100 % de grains d’arabica provenant de Colombie, du Guatemala, du Salvador et du Brésil, et il est torréfié à un niveau moyen. La saveur est équilibrée, légèrement fruitée avec des notes épicées et d’agrumes. De plus, ces grains se distinguent par une douceur délicate et une acidité raffinée. Dans l’ensemble, vous profitez d’une expérience café raffinée et typiquement italienne.
Quelle est l’intensité du café Hausbrandt Gourmet et pour quelles préparations de café convient-il ?
L’intensité de ce café est de 7, ce qui correspond à une saveur puissante mais non amère. Ainsi, ces grains conviennent parfaitement pour l’espresso, le cappuccino, le lungo et aussi comme base pour d’autres spécialités de café. Grâce à la torréfaction moyenne, les notes fruitées et épicées s’expriment pleinement dans toutes les préparations.
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