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Café Frais d'Origine Unique - Grains de café frais - 7 x 250g

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Café du jour single origins fresh coffee 7 x 250 gram
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Cafés d'origine unique fraîchement torréfiés

Ce coffret d'échantillons de cafés fraîchement torréfiés de Café du Jour se compose de 7 cafés d'origine unique de 250 g chacun. Chaque sac contient 100 % d'arabica provenant d'une région distinctive. C'est le moyen idéal pour découvrir les diverses saveurs des différentes régions. Par exemple, vous pourrez déguster un café éthiopien un peu plus épicé, un café brésilien légèrement plus subtil et harmonieux, et un café guatémaltèque avec des notes plus fruitées.

Les cafés de ce coffret :

  • Éthiopie : Un café épicé parfait pour les espressos. Un peu intense, avec un corps moyen et une acidité moyenne.
  • Brésil : Convient aussi bien pour une machine à grain que pour du café filtre. Un excellent café polyvalent avec des nuances de chocolat et de noix.
  • Pérou : Un grain compact, légèrement plus complexe que d'autres cafés. Cette complexité offre une saveur tout à fait unique et douce en bouche.
  • Colombie : Ce café a des touches chocolatées, offrant une finale douce et agréable avec un arôme délicat et une acidité moyenne.
  • Nicaragua : Originaire des hautes montagnes, ce café se distingue par de gros grains, qui lui donnent une saveur douce avec des notes de noix et de fruits.
  • Tanzanie : Café de la région du Kilimandjaro avec un goût vif et une acidité vineuse.
  • Guatemala : Reconnu pour son acidité, ce café est beaucoup plus fruité que la plupart des autres et nettement moins amer. Il demande un peu de temps pour s'y habituer, mais il est vraiment délicieux !
Des détails

Café fraîchement torréfié

Saviez-vous que le café en supermarché a souvent une année d'âge avant de se retrouver dans votre machine ? Ce n'est absolument pas le cas de notre café ! Nous torréfions de petits lots chaque semaine afin que votre café ait toujours moins de quatre semaines quand il arrive chez vous. Vous trouverez la date de torréfaction sur chaque paquet.

Café en grains Café du Jour

Les grains de café de la marque Café du Jour sont torréfiés artisanalement par un torréfacteur expert. Chaque semaine, les grains sont torréfiés et conditionnés pour garantir une fraîcheur optimale. La date de torréfaction est clairement indiquée sur l'étiquette de l'emballage.

Emballage de café refermable

Que vous choisissiez 250 g, 500 g ou un kilo de grains de café Café du Jour, ils sont toujours livrés dans un emballage spécialement conçu pour être refermable. Chaque sachet de café est équipé d'un système de fermeture hermétique pour conserver toute la fraîcheur. À l'avant du sachet, une valve permet aux gaz et à l'air de s'échapper sans laisser entrer l'air extérieur. Ainsi, nous nous assurons que votre café reste toujours frais !

Plus d’information
RéférenceCDJ-CDJSO7X250
MarqueCafé du Jour
EAN8719326318066
Produit enPays-Bas
Taille du paquet2 kilo
Type de caféGrains de café, Café moulu
Intensité8 - Puissant
SaveurDiverses saveurs
Variété de caféArabica
Préparations de café idéalesEspresso, Café filtre, Cappuccino
Pays d'origineProduit aux Pays-Bas
Contient de la caféineOui
Torréfaction du caféMoyen
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Foire aux questions
Questions des clients
Quelle est la date de torréfaction ?
La date de torréfaction des grains de café de Café du Jour est généralement au maximum de quatre semaines avant l'expédition. Cela signifie que les grains de café ne sont généralement pas plus vieux que quatre semaines lorsqu'ils arrivent chez vous. Beaucoup de gens demandent si les grains de café sont déjà trop vieux après trois semaines. La réponse à cette question est : non. Le café fraîchement torréfié développe justement la meilleure saveur après quelques semaines. Lors de la torréfaction, du dioxyde de carbone (CO₂) se forme dans les grains de café, ce qui peut masquer la saveur au début. C'est pourquoi le café est à son meilleur entre une et quatre semaines après la torréfaction. Après la torréfaction, les grains sont immédiatement emballés dans des sachets spéciaux pour le café munis d'une valve unidirectionnelle. Cette valve permet au CO₂ de s’échapper sans que l’oxygène ne pénètre, de sorte que les arômes restent préservés et que le café reste frais. Vous pouvez ainsi compter sur un produit d'une fraîcheur optimale avec une saveur pleine !
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