rafraîchisseur de grains de café de 500 g / Rafraîchisseur de café

Qu'est-ce que le rafraîchisseur de grains de café ?

Le rafraîchisseur de grains de café est un appareil conçu pour refroidir rapidement vos grains après la torréfaction. Il s'agit d'une étape essentielle dans le processus de torréfaction maison. Sans refroidissement rapide, la chaleur résiduelle contenue dans les grains peut prolonger la torréfaction au-delà du niveau souhaité.

Ce refroidisseur de café de 500 g utilise un moteur à haut volume d'air tournant à 3 000 tr/min pour abaisser la température des grains fraîchement torréfiés en quelques minutes. Une fois refroidis, les grains doivent reposer 3 à 4 jours pour que leurs arômes se développent pleinement.

Contenu de la livraison

• 1 refroidisseur de grains de café
• 1 filet en acier
• 1 maille fine
• 1 manuel d'utilisation

Pour qui est-ce adapté ?

Ce rafraîchisseur de grains de café est conçu pour les amateurs de café qui torréfient eux-mêmes leurs grains à la maison. Si vous souhaitez maîtriser chaque étape de la torréfaction, le refroidissement rapide est indispensable pour obtenir un résultat précis et reproductible.

Il convient particulièrement aux personnes qui utilisent un torréfacteur domestique comme le Gene Café CBR 101. La capacité maximale de 500 g en fait un outil adapté aux sessions de torréfaction régulières à domicile. Pour un refroidissement optimal, l'utilisation avec 400 g de grains est recommandée.

Profils d'utilisateurs

• Torréfacteurs amateurs souhaitant contrôler précisément le niveau de torréfaction
• Amateurs de café cherchant à préserver les arômes de leurs grains fraîchement torréfiés
• Utilisateurs du torréfacteur Gene Café CBR 101 à la recherche d'un accessoire complémentaire
• Passionnés d'équipement de torréfaction maison

Comment utiliser le rafraîchisseur ?

L'utilisation du rafraîchisseur de grains de café est simple et rapide. Versez vos grains fraîchement torréfiés dans le bac du refroidisseur, puis mettez l'appareil en marche. Le moteur à 3 000 tr/min fait circuler l'air à travers la maille d'acier et la maille fine pour abaisser la température des grains en peu de temps.

Pour un refroidissement optimal, chargez le refroidisseur avec 400 g de grains, même si la capacité maximale est de 500 g. Une fois les grains refroidis à température ambiante, conservez-les dans un contenant hermétique et laissez-les reposer 3 à 4 jours avant de les moudre.

Étapes de refroidissement

1. Versez les grains torréfiés dans le bac du rafraîchisseur (400 g recommandés, 500 g maximum).
2. Placez le filet en acier et la maille fine correctement.
3. Branchez l'appareil sur une prise AC 230 V - 50/60 Hz et mettez-le en marche.
4. Laissez le moteur à 3 000 tr/min refroidir les grains jusqu'à température ambiante.
5. Transférez les grains refroidis dans un contenant hermétique et laissez-les reposer 3 à 4 jours.

Caractéristiques et spécifications

Ce rafraîchisseur silencieux de café est conçu pour être discret lors de son fonctionnement. Sa conception à faible niveau sonore vous permet de l'utiliser sans être dérangé. Les dimensions compactes de 205 mm de diamètre et 250 mm de hauteur lui permettent de trouver facilement sa place dans votre espace de torréfaction.

L'appareil consomme seulement 45 W sous 220 V, ce qui en fait un équipement de torréfaction maison économe en énergie. Il est compatible avec une alimentation AC 230 V - 50/60 Hz, standard en Europe. Son poids de 2 kg le rend facile à manipuler et à ranger.

Fiche technique

• Capacité maximale : 500 g (400 g recommandés pour un refroidissement optimal)
• Vitesse du moteur : 3 000 tr/min
• Consommation électrique : 45 W (220 V)
• Alimentation : AC 230 V - 50/60 Hz
• Diamètre : 205 mm / Hauteur : 250 mm
• Poids : 2 kg
• Inclus : filet en acier, maille fine, manuel

Alternatives et combinaisons

Ce rafraîchisseur de grains de café s'intègre parfaitement dans un équipement de torréfaction maison complet. Il est notamment conçu pour fonctionner en combinaison avec le torréfacteur Gene Café CBR 101, qui permet de torréfier des grains verts à domicile.

En associant un torréfacteur domestique à ce refroidisseur de café 500 g, vous disposez d'un ensemble cohérent pour maîtriser le refroidissement rapide des grains et le développement des arômes du café. Chaque appareil joue un rôle précis dans la chaîne de torréfaction maison.

Commandez votre rafraîchisseur de café

Ajoutez le rafraîchisseur de grains de café de 500 g à votre équipement de torréfaction et profitez d'un refroidissement optimal après chaque session. Explorez également la gamme d'accessoires de torréfaction disponibles sur cafedujour.fr pour compléter votre installation.