rafraîchisseur de grains de café de 500 g / Rafraîchisseur de café

La capacité maximale est de 500 grammes. Pour un refroidissement plus rapide, nous conseillons de remplir le refroidisseur avec environ 400 grammes de grains.

Si vous torréfiez de plus grands lots, refroidissez les grains en deux fois. Un refroidisseur trop plein évacue la chaleur moins rapidement.

Ce refroidisseur est un modèle sans marque, le CBC101 est le refroidisseur de la marque Gene Cafe. Dans la pratique, ils font le même travail : tous deux refroidissent jusqu'à 500 grammes de grains torréfiés, avec environ 400 grammes comme charge recommandée.

Notre service client décrit ce refroidisseur de 500 grammes comme la variante la plus simple des deux.

Après la torréfaction, les grains contiennent beaucoup de chaleur. Si vous ne les refroidissez pas rapidement à température ambiante, la torréfaction se poursuit tout simplement sous l'effet de la chaleur rayonnante entre les grains et ils deviennent plus foncés que prévu.

Ce refroidisseur évacue la chaleur rapidement grâce à un moteur de 3000 tours par minute, ce qui vous permet de conserver le profil de torréfaction que vous aviez en tête.

À la livraison, vous recevez le refroidisseur, une grille en acier, une grille fine et un mode d'emploi.

Le refroidisseur fonctionne en 230V (50/60 Hz) et consomme 45 watts. Le diamètre est de 205 mm et la hauteur de 250 mm. La conception est silencieuse, de sorte que le refroidissement n'est pas gênant par son bruit.

Les grains de café fraîchement torréfiés doivent reposer 3 à 4 jours après le refroidissement. Ce n'est qu'ensuite que les arômes peuvent se développer pleinement.

Conservez les grains pendant cette période au frais, à l'abri de la lumière et bien fermés. Utilisez un sachet ou une boîte permettant aux gaz de s'échapper, car le café fraîchement torréfié continue de dégazer.