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Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72% de chocolat noir

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Mesjokke - D.A.R.C. Angel
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Voici The D.A.R.C. Angel, un chef-d'œuvre de chocolat d'origine unique à 72 % de la collection Mesjokke. Ce Divin Cacao Aromatique Torréfié (D.A.R.C.) a été créé avec précision et passion par les Explorateurs du Chocolat, qui ont infusé ce chocolat de la patience et du savoir-faire d'un artisan. Pour un moment de pure détente, lancez votre disque favori, installez-vous confortablement, fermez les yeux et laissez-vous emporter par le goût intense de ce chocolat exceptionnel.

Origine et passion du cacao

Les fèves de cacao utilisées pour The D.A.R.C. Angel proviennent du commerce direct de Cacao Bisiesto au Nicaragua, une initiative dirigée par Giff Laube et Jose Enrique Herrera. Ces experts en cacao collaborent étroitement avec les agriculteurs locaux et fermentent et sèchent eux-mêmes les fèves pour garantir une qualité optimale. Passionnés de musique - allant du jazz funky aux sons exotiques - ils apportent une ambiance unique à tout le processus, que l'on ressent à chaque bouchée. Ensuite, ce chocolat est fabriqué de la fève à la tablette dans l'atelier Mesjokke à Utrecht.

Pourquoi choisir The D.A.R.C. Angel ?

  • Qualité d'origine unique : 72 % de chocolat noir d'origine unique, avec une profondeur aromatique inégalée.
  • Commerce direct : fèves de cacao provenant directement de petits producteurs.
  • Production artisanale : entièrement fait à la main, de la fève à la tablette, aux Pays-Bas.

Goûtez The D.A.R.C. Angel et découvrez le plaisir divin d'un chocolat purement artisanal. Parfait pour les amateurs de saveurs authentiques et uniques, avec une histoire riche et profonde.

Contenu : 80 g

Des détails
Plus d’information
RéférenceCDJ-CHOC-MSJ0010
Produit enPologne
Pays d'origineNicaragua
AllergènesJe peux contenir des ingrédients laitiers, donc si vous êtes allergique à cela, vous devriez me faire un cadeau !
Énergie (kcal) pour 100 g594kcal
Lipides pour 100 g43g (saturés 24g)
Glucides pour 100 g40g (36g de sucre)
Fibres alimentaires pour 100 g1.6g
Protéines pour 100 g10g
IngrédientsFèves de cacao de la région de La Dalia au Nicaragua, sucre de canne du Paraguay, lécithine de tournesol (max. 0,2 %).
Sodium pour 100 g0
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Foire aux questions
Questions des clients
De quel pays et de quel producteur provient exactement le cacao utilisé dans ce chocolat ?
Ce chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao provenant directement du Nicaragua. Nos fèves sont achetées directement auprès de Cacao Bisiesto, une organisation qui collabore avec de petits agriculteurs et qui est elle-même responsable de la fermentation et du séchage du cacao.
Ce chocolat convient-il aux végétaliens et des ingrédients supplémentaires sont-ils ajoutés ?
Ce chocolat noir ne contient ni produits laitiers ni ingrédients d’origine animale, ce qui le rend adapté aux végétaliens. La recette est pure : nous n’ajoutons aucun additif inutile, afin que la saveur naturelle du cacao puisse pleinement s’exprimer.
Comment décririez-vous la saveur et l’intensité du D.A.R.C. Angel ?
Le D.A.R.C. Angel offre une saveur riche et pleine grâce à la forte teneur en cacao de 72%. Le chocolat présente une complexité aromatique profonde avec une finale puissante et longue, ainsi que des notes subtiles typiques du cacao single origin du Nicaragua. La saveur est décrite comme intense, mais non amère, avec une expérience de cacao pure et remarquablement nuancée.
Quelle est la meilleure façon de déguster ce chocolat pour une expérience gustative complète ?
Nous vous conseillons de casser un morceau et de le laisser fondre lentement dans la bouche, éventuellement lors d’un moment de détente ou en écoutant votre musique préférée. De cette façon, les arômes et saveurs complexes s’expriment au mieux. Conservez la tablette à température ambiante, à l’abri de la lumière directe du soleil, afin de préserver au mieux sa qualité.
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