Expresso Despertando - Grains de café frais

Bonjour à tous ! Laissez-moi vous emmener dans un lundi matin chaud du printemps 21. Un de nos employés (je tairai son nom) arrive un peu fatigué après un week-end éprouvant dans notre charmante demeure à la campagne du Maasland.

Il veut faire du lundi la journée la plus intense de la semaine. Un jour où, pour ainsi dire, il faut vraiment se retrousser les manches. Le torréfacteur est allumé dès l'aube. Ensuite, les grains de café passent en continu dans le torréfacteur, en sortent, vont dans des fûts, se dirigent vers la zone d'emballage, sont mis en sachets, puis en boîtes, avant de vous être expédiés. C'est un travail plus exigeant qu'on ne le pense. Il est donc indispensable d'avoir toute notre équipe, comme vous pouvez l'imaginer.

Heureusement, nous sommes Café du Jour et en théorie, nous pouvons fournir une quantité infinie de caféine. Parfait pour les torréfacteurs qui travaillent dur et pour les travailleurs fatigués. L'idée a germé sur place : un café pour les forts travailleurs, le pilier de la société. Un café qui vous garde éveillé, donne de l'énergie, illumine. Celui qui fait disparaître les gueules de bois, fait danser les grands-mères et les grands-pères, donne 250% de chances de réussite aux tests antidopage et avec lequel votre vieux diesel roule deux fois plus vite (attention : essayez le dernier à vos propres risques).

Et CARAMBA, ça a bien marché. Ce mélange à prédominance colombienne bénéficie d'une touche africaine et asiatique et n'est certainement pas décaféiné. Le résultat est un café qui a d'abord une sensation légèrement chocolatée, puis devient subtilement floral. La note est légèrement épicée, grâce à un ingrédient secret de ce mélange (indice : il commence par « extra » et finit par « caféine »).

Depuis que nous servons ce café dans notre entrepôt, nous livrons 98 % des paquets de café en 24 heures et nous n'avons plus besoin d'appeler en renfort tous nos amis, connaissances et familles lors des journées chargées.

Et quelle est la traduction du nom de ce café ? À vous de le deviner. Ou de chercher sur Google.