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Indonesie Bajawa specialite 100% arabica - Grains de cafe frais

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Le café Bajawa, spécialité indonésienne 100 % arabica de Café du Jour, est un café doux, corsé et velouté, avec une acidité modérée et une finale légèrement épicée. Le café est moyennement ou légèrement torréfié, comme nous le décrivons.

Le climat tropical de l'île indonésienne de Flores en fait un endroit idéal pour la culture des plants de café. Parmi les connaisseurs, ce café est l'une des variétés les plus prisées de la région.

Le Café du Jour 100 % arabica Speciality Indonesia Bajawa est une édition limitée, nous ne l'avons donc pas toujours en stock.

Des détails

Emballage refermable pour le café

Que vous achetiez 250 g, 500 g ou un kilo de grains de café Café du Jour, ils sont toujours présentés dans un emballage spécial refermable. Le sachet de café est équipé d'une fermeture refermable qui vous permet de le sceller hermétiquement après chaque utilisation. Sur le devant de chaque sac se trouve une valve qui libère les gaz et l'air à l'intérieur sans laisser l'air extérieur y pénétrer. Ainsi, nous garantissons une fraîcheur optimale pour votre café !

Plus d’information
Code produitCDJ-CDJINDBAJ
MarqueCafé du Jour
Produit enPays-Bas
Intensité8 - Fort
SaveurÉpicé
VariétéArabica
Préparations de café idéalesExpresso, Café filtre, Cappuccino, Latte
Degré de torréfactionMoyen
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Foire aux questions
Questions des clients
Quelle est la date de torréfaction des cafés Café du Jour ?

La date de torréfaction figure sur l'emballage de chaque café Café du Jour. Nous torréfions chaque jour ouvrable dans notre propre torréfaction et ne vendons jamais un café plus de quatre semaines après sa torréfaction.

Un café de quelques semaines n'est pas trop vieux : juste après la torréfaction, les grains libèrent du dioxyde de carbone (CO₂). Le sachet est muni d'une valve unidirectionnelle qui laisse sortir ce gaz sans laisser entrer l'air, pour préserver les arômes.

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