Auro - Saloy Noir 70 | Délices

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Auro - Saloy - Chocolat noir 7...

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Niché dans les montagnes tropicales luxuriantes, Saloy est alimenté par une eau de source cristalline qui traverse les forêts, conférant au chocolat une saveur vive et dynamique.

La gamme Auro Reserve est minutieusement élaborée à partir des fèves les plus raffinées d'un seul domaine. Auro explore chaque récolte et chaque variété avec une approche innovante pour mettre en avant les caractéristiques uniques de la région.

Saloy est une petite communauté d'environ 2 100 habitants, située près de Davao City, sur l'île de Mindanao au sud. Davao était autrefois le centre de la production de cacao. Cependant, Saloy se trouve à l'écart de la ville, nichée au cœur d'une région montagneuse entourée d'une forêt tropicale luxuriante.

Poids net : 60 grammes

Des détails

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Plus d’information
Référence	CDJ-CHOC-AUR0020
Marque	Auro
Produit en	Philippines
Taille du paquet	60 gram
Allergènes	Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque, d'arachides et de soja.
Énergie (kcal) pour 100 g	550 kcal / 2301 kJ
Lipides pour 100 g	38 g (23 g saturés)
Glucides pour 100 g	46 g (30 g de sucre)
Protéines pour 100 g	8 g
Sodium pour 100 g	2 mg (0,002 g) SEL

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Quels profils de saveur puis-je attendre de ce chocolat ?

Vous pouvez vous attendre à une saveur vive et dynamique, grâce au climat tropical et à l'eau de source pure de Saloy. Le chocolat se caractérise souvent par des notes fraîches, fruitées et terreuses qui reflètent le terroir de la forêt pluviale de montagne. Nous recommandons de déguster ce chocolat pur afin de profiter pleinement des couches de saveurs complexes.

Ce chocolat convient-il également à une utilisation dans des desserts ou est-il principalement destiné à être dégusté pur ?

Ce chocolat a été élaboré avec soin pour être dégusté pur et mettre en valeur la saveur unique de Saloy. Bien entendu, vous pouvez également utiliser ce chocolat dans des desserts plus raffinés, comme une mousse ou en garniture, où les saveurs caractéristiques sont préservées et enrichissent votre plat.

Qu'est-ce qui rend le chocolat noir Auro - Saloy - 70% unique par rapport aux autres chocolats noirs ?

Le chocolat pur 70% Auro - Saloy est fabriqué à partir de cacao provenant de la région montagneuse isolée de Saloy, près de Davao City sur l’île de Mindanao aux Philippines. La combinaison d’une eau de source cristalline, du climat tropical de la forêt pluviale et d’une sélection spéciale de fèves issues d’un seul domaine confère à ce chocolat une saveur unique, vive et dynamique, caractéristique de cette région.

Ce chocolat convient-il aux personnes qui préfèrent ne pas manger de chocolat sucré ?

Oui, ce chocolat contient 70 % de cacao et est donc un chocolat noir avec une saveur de cacao intense et relativement peu de sucres ajoutés. Cela en fait un excellent choix pour les amateurs de chocolats moins sucrés et plus intenses.

Combien de grammes de chocolat y a-t-il dans un emballage ?

Chaque emballage de l'Auro - Saloy - 70% chocolat noir contient un poids net de 60 grammes.