SUN Blue Mountain Medium Organic / Fairtrade
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SUN Blue Mountain Medium Roast Organic Fairtrade - café en grains - 1 kilo
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Café à l'arôme exotique et fruité, avec une saveur complexe et subtile. Son corps robuste offre une tasse de café à la fois intense et délicate. Cette torréfaction moyenne est idéale pour un filtre rapide ou une cafetière.
Le café est cultivé en Papouasie-Nouvelle-Guinée, sur les hauts plateaux montagneux à plus de 1 500 mètres d'altitude. Environ 75 % du café vient de petits exploitants. Le café Blue Mountain trouve ses origines en Jamaïque. Les graines ont été introduites en PNG dans les années 2000, où les conditions se sont avérées idéales. Le processus : les agriculteurs cueillent les grains de café entre 3 à 5 fois. Puis, les grains sont lavés et séchés au soleil.
Les grains verts sont ensuite livrés à SUN Café. Là, ils sont torréfiés selon un procédé de torréfaction lente pour en faire un délicieux café.
Des détails
Café bio issu du commerce équitable de Papouasie-Nouvelle-Guinée.
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| SKU | CDJ-ORG-SUN-14029 |
|---|---|
| Marque | SUN koffie |
| EAN | 7137572639178 |
| Produit en | Pays-Bas |
| Taille du paquet | 1 kilo |
| Type de café | Grains de café |
| Intensité | 8 - Puissant |
| Saveur | Fruité |
| Variété | Arabica |
| Préparations de café idéales | Espresso, Café filtre, Cappuccino |
| Pays d'origine | Papouasie-Nouvelle-Guinée |
| Caféine | Oui |
| Torréfaction du café | Moyen |
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