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Le tampon en caoutchouc est placé dans la rainure sur la plaque dans la chambre de torréfaction de votre torréfacteur Gene Café. Il est conçu pour réduire le bruit lorsque la plaque se déplace d'avant en arrière pendant la torréfaction.

Ce tampon en caoutchouc est spécialement conçu pour une utilisation avec le torréfacteur Gene Café. Vérifiez le numéro de modèle de votre appareil pour vous assurer que la pièce est compatible, ou contactez-nous en cas de doute.

Le coussin de feuille amortit le bruit de la plaque qui tombe d'avant en arrière dans la chambre de torréfaction, rendant le processus de torréfaction plus silencieux et réduisant l'usure de l'appareil.

Oui, notre mélange pour Matcha Latte peut être préparé aussi bien avec du lait de vache qu’avec des laits végétaux, comme le lait d’amande ou le lait de soja. Ainsi, vous pouvez savourer un matcha latte crémeux et vegan sans compromis sur le goût.

Ce dripper Hario V60 taille 01 est conçu pour préparer 1 à 2 tasses de café à la fois. Cela le rend idéal pour une utilisation individuelle ou pour un petit groupe.

Avec un seul paquet de 100 grammes, vous pouvez préparer environ 20 tasses de matcha latte. Nous conseillons d’utiliser une cuillère à café (environ 5 grammes) de poudre par tasse, mais vous pouvez bien sûr en utiliser un peu plus ou moins selon votre goût.

Ce dripper V60 est fabriqué en plastique rouge. Les drippers en plastique sont légers, durables et ne chauffent pas pendant l’infusion. Cela signifie que la température de l’eau reste bien maintenue et que votre café ne capte pas de saveurs indésirables. Il n’a donc aucune influence négative sur le goût.

Ce matcha n'est pas un produit médical et nous ne pouvons lui attribuer aucun effet sur la santé. Ce que nous pouvons vous décrire, c'est le produit lui-même : une poudre de thé vert japonais finement moulue, d'un vert vif, au goût doux et umami, qui contient naturellement de la caféine. Pour toute question concernant votre santé, adressez-vous à votre médecin.

Pour un résultat optimal, nous vous recommandons d'utiliser un fouet à matcha (chasen). Celui-ci permet à la poudre de se dissoudre complètement et de former une belle couche de mousse. Si vous n'en avez pas, vous pouvez également utiliser un petit fouet, un mousseur à lait ou un shaker bien hermétique.

Nous recommandons d'essuyer délicatement la cuillère à matcha en bambou après utilisation avec un chiffon sec ou légèrement humide. N'utilisez pas de lave-vaisselle ni de savon afin de préserver la qualité du bambou.

Cette cuillère à Matcha, également appelée Chashaku, est traditionnellement utilisée pour prélever la poudre de Matcha de la boîte et la déposer dans votre bol lors de la préparation du thé Matcha japonais.

Cette cuillère est spécialement conçue pour prélever de la poudre de Matcha, mais vous pouvez également l'utiliser pour d'autres poudres fines. Elle est moins adaptée aux produits plus grossiers ou humides.

Oui, ce dripper Hario V60 est livré avec une cuillère doseuse pratique pour doser facilement la bonne quantité de café.

Oui, ce produit convient aussi bien pour un matcha latte chaud que pour un matcha latte glacé rafraîchissant. Dans les instructions de préparation sur cette page, vous trouverez une recette pour les deux variantes.

Les filtres extra épais assurent une extraction lente et uniforme. Ainsi, les huiles et les fines particules de café sont parfaitement retenues, ce qui garantit une saveur de café pure et limpide.