Tchibo Barista Caffè Crema pack de valeur

Le Tchibo Barista Caffè Crema est un café en grains de 1 kg, composé à 100 % d'arabica, 100 % commerce équitable, et torréfié en Allemagne. Tchibo le décrit comme un café doux et fruité, au corps souple, avec une légère note de fruits rouges et une crema fine.

Un caffè crema pour la machine à grains

Le caffè crema est un café allongé très répandu en Allemagne, en Suisse et en Autriche : il est préparé sous pression comme un espresso, mais avec une mouture un peu plus grosse et davantage d'eau, ce qui donne une tasse plus grande couronnée de crema. Le Tchibo Barista Caffè Crema est pensé pour cette boisson, dans une machine à grains (expresso broyeur) ou une machine expresso avec moulin. Moulez les grains juste avant l'extraction : les arômes se perdent vite une fois le café moulu.

Intensité et goût du Tchibo Barista Caffè Crema

Sur l'échelle de Café du Jour, le Tchibo Barista Caffè Crema obtient une intensité 8 sur 13 : un café de caractère, dont l'arabica garde un profil doux et fruité. Il se boit noir ou avec un peu de lait. Sa note de fruits rouges s'accorde bien avec un carré de chocolat noir.

Réglages et conservation

Pour une tasse plus corsée, réglez votre moulin sur une mouture plus fine ; pour une tasse plus douce, choisissez une mouture un peu plus grosse. Après ouverture, refermez bien le sachet de grains et rangez-le dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.

Les autres cafés Tchibo que nous proposons se trouvent sur la page de la marque.

Caractéristiques

• Marque : Tchibo
• Type : café en grains
• Contenu : 1 kg
• Composition : 100 % arabica, 100 % commerce équitable
• Torréfaction : en Allemagne
• Intensité : 8 sur 13 (échelle Café du Jour)
• Profil : doux et fruité, note de fruits rouges, crema fine
• Préparation : machine à grains, machine expresso avec moulin