Segafredo Selezione Espresso pack de valeur

Segafredo Selezione Espresso, en paquet de 1 kg, est le café en grains de Segafredo pour l'espresso : un mélange composé à 80 % d'arabica et à 20 % de robusta, torréfié en Italie, qui donne un espresso corsé et aromatique avec une crema épaisse.

Selezione Espresso, l'ancien Selezione Oro

Le Segafredo Selezione Espresso s'appelait auparavant Segafredo Selezione Oro. Le nom et l'emballage ont changé ; les grains et la recette sont restés les mêmes. Sur le paquet figure la mention « miscela di espresso », c'est-à-dire « mélange pour espresso » en italien.

Un mélange 80 % arabica, 20 % robusta

Dans le Selezione Espresso, l'arabica apporte la douceur et une texture crémeuse, le robusta le corps, une pointe épicée et la crema. Les notes de dégustation mêlent chocolat, noisette, vanille, fruits et épices. Café du Jour classe ce café à une intensité 8 sur 13 : un espresso corsé, sans amertume ni acidité excessives.

Pour quelles préparations ?

Les grains Segafredo Selezione Espresso sont vendus comme mélange pour espresso, mais ils se prêtent aussi au lungo, à l'americano, au cappuccino et au café glacé. Ils conviennent aux machines à grains et aux machines à porte-filtre ; avec un moulin séparé, choisissez une mouture fine de type Expresso. Le format de 1 kg convient à un usage quotidien, à la maison comme au bureau.

Autres cafés Segafredo

Pour un mélange plus doux de la même marque, comparez avec Segafredo Selezione Crema. Les autres mélanges sont réunis sur la page Segafredo, et l'ensemble de nos cafés en grains se trouve dans la catégorie du même nom.

Caractéristiques

• Marque : Segafredo
• Type : café en grains
• Poids : 1 kg
• Composition : 80 % arabica, 20 % robusta
• Ancien nom : Segafredo Selezione Oro
• Torréfaction : moyenne, en Italie
• Intensité : 8 sur 13 (échelle Café du Jour)
• Notes de dégustation : chocolat, noisette, vanille, fruits, épices
• Préparations : espresso, lungo, americano, cappuccino, café glacé