Jacobs Barista Crema Intense - café en grains - 4 x 1 kilo pack de valeur

Le café en grains Jacobs Barista Crema Intense, en paquet de 1 kg, est un mélange arabica-robusta à torréfaction foncée, prévu pour les machines à grains et les machines à porte-filtre. En tasse, il offre des notes de chocolat noir et de noix de pécan, avec une touche de sirop d'érable.

Jacobs Barista Crema Intense, un café corsé

Sur l'échelle Café du Jour, Jacobs Barista Crema Intense affiche une intensité 7 sur 13 (intensité 7 selon Jacobs, sur une échelle de 1 à 10). La torréfaction foncée et la part de robusta donnent une tasse corsée, à l'amertume légère et sans acidité dominante, avec une finale douce. Ce caractère tient bien face au lait dans un cappuccino.

Préparer Jacobs Barista Crema Intense

Jacobs Barista Crema Intense se prépare en grains entiers, moulus juste avant l'extraction. Dans une machine à grains, il convient au café crème, à l'espresso, au lungo et au cappuccino. Avec une machine à porte-filtre, choisissez une mouture fine ; pour un café filtre, réglez le moulin plus gros. Si la tasse vous paraît trop amère, essayez une mouture un peu moins fine ou une dose légèrement réduite.

Après ouverture, refermez bien le paquet et gardez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, pour préserver les arômes des grains.

Caractéristiques

• Marque : Jacobs
• Composition : mélange arabica et robusta
• Torréfaction : foncée
• Intensité : 7 sur 13 (échelle Café du Jour) ; 7 selon Jacobs, sur une échelle de 1 à 10
• Notes de dégustation : chocolat noir, noix de pécan, sirop d'érable
• Contenu : 1 kg de café en grains
• Pour : machine à grains, machine à porte-filtre