L'OR Vibrant Espresso pack de valeur

L'OR Vibrant Espresso est un café en grains en paquet de 1 kg, un mélange d'arabica et de robusta au profil boisé et épicé. La tasse est intense, avec des notes de cèdre et une pointe de poivre noir en finale.

Le goût de L'OR Vibrant Espresso

L'OR Vibrant Espresso mise sur le caractère plutôt que sur la douceur. Le cèdre donne la note boisée dominante, le poivre noir apporte une finale épicée, légèrement amère. Le robusta du mélange renforce le corps et la crema, l'arabica garde de la complexité aromatique. Sur notre échelle, L'OR Vibrant Espresso affiche une intensité 8 sur 13 : un café fort, sans être écrasant.

Ristretto, espresso et boissons lactées

L'OR Vibrant Espresso se prépare en espresso classique comme en ristretto, plus court et plus concentré. Comptez 7 à 8 g de café moulu fin par tasse, une eau à 90 à 93 °C et une extraction de 25 à 30 s. Grâce à son corps, ce mélange tient bien face au lait : en cappuccino ou en latte macchiato, les notes boisées restent perceptibles.

Machine à grains ou porte-filtre

Les grains entiers de L'OR Vibrant Espresso conviennent à la machine à grains comme à la machine à porte-filtre avec un moulin. Moulez-les juste avant la préparation : fin pour le ristretto, un peu moins fin pour l'espresso. Gardez le paquet entamé bien fermé, à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité. D'autres mélanges sont réunis dans notre sélection de café en grains.

Caractéristiques

• Marque : L'OR
• Type : café en grains
• Composition : mélange arabica et robusta
• Profil : boisé et épicé
• Notes : cèdre, poivre noir
• Intensité : 8 sur 13 (Café du Jour)
• Poids : 1 kg