Friesche Vlag Lang Lekker lait entier - boîte 12 x 1 litre

Oui, le lait entier Lang Lekker se prête bien à la mousse de lait : plus riche en matière grasse que le demi-écrémé, il donne une mousse onctueuse et une texture ronde au cappuccino et au latte macchiato. Faites-le mousser bien froid, sorti du réfrigérateur : la mousse tient alors mieux. Pour comparer les laits, lisez notre article quel lait choisir pour un cappuccino.

Non, pas tant que la brique est fermée : le lait entier Lang Lekker est traité UHT et se garde dans un placard, à l'abri de la chaleur, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Après ouverture, placez la brique au réfrigérateur et consommez le lait dans les jours qui suivent, comme un lait frais.

Le lait entier Lang Lekker est un lait UHT qui se garde plusieurs mois hors du réfrigérateur tant que la brique est fermée, alors que le lait frais, seulement pasteurisé, ne se conserve que quelques jours au réfrigérateur. Le traitement UHT chauffe le lait quelques secondes au-delà de 135 °C. Le goût reste proche de celui d'un lait frais entier : rond, crémeux et doux. Dans le café, le thé ou en cuisine, vous l'utilisez de la même façon.

Le carton de lait entier Lang Lekker contient 12 briques de 1 L, soit 12 litres de lait entier longue conservation. Le carton complet pèse un peu plus de 12 kg. Comme les briques fermées se gardent plusieurs mois hors du réfrigérateur, vous avez toujours une réserve pour le café, le thé et la cuisine. D'autres compléments pour votre tasse se trouvent dans notre rayon sucre et lait.

Le lait entier Lang Lekker est du lait de vache entier, traité UHT, sans sucre ajouté ni conservateur : sa longue conservation vient du traitement thermique. Plus riche en matière grasse que le demi-écrémé, il a un goût rond et crémeux. Pour les valeurs nutritionnelles et les allergènes, reportez-vous toujours aux indications de la brique.